キッチン小物は、こまごまとしたものが多く、
油断すると、どんどんふえてしまいます。
できるだけキッチンを使いやすくするために、
モノを少なくして、
収納がラクなキッチンを保ちたいものですね。
代用できるモノを、ご紹介させていただきます。

★ほかのモノでまかなえる「キッチン小物」ベスト３★
１　お玉⇒とりわけ用のれんげ・スプーンで代用
キッチンで汁物を作る時の必需品、お玉。
2個目、3個目として、微妙に大きさの違うお玉が、
吊戸棚や引き出しに、「控え選手」として、
眠っていることも。
・・・でも、1回の食事の支度で、汁物を2品つくるご家庭は
そんなには多くはないでしょう。
お玉は、カタチが出っ張っているので、収納スペースをとります。
「現役選手」として活躍するお玉は、１つで充分かもしれませんよ。
お鍋のとりわけ用のれんげで代用してはいかがでしょうか。
サラダやパスタを取り分ける、大きなスプーンなどでも代用できますね。

２　ボール⇒深めのお皿やお椀で代用
料理番組をみていると、
大きなボールから、
酒やみりんを入れる調味料用の小さなものまで準備されています。
あれは、料理番組だからこそですね。
ご家庭でボールをたくさん持つと、収納がたいへんです。
どんぶり茶碗や深めのお皿は、
ボール代わりに利用できます。
調理するものにあわせて、大きさもえらべます。

お菓子作りなど、専門的なご趣味がある方や
大家族のお宅をのぞけば、
ボールは大小各１つあれば足りそうですね。