タイトルをみて，なんのこと？と思われた方も多いことでしょう。
実は実家の片づけでよくみかけるのは，カニ缶の賞味期限切れです。
特別な日に食べようと思うからでしょうか。
シーチキンなど手軽なものはすぐに食べているのですけれど。高級食材で賞味期限の長いものはもったいなくてすぐには食べㇲ，吊戸棚などの奥い眠っていることがよくあります。
そして，塩漬けのまま幾年もたち，忘れ去ってしまうのです。
軽く20年越えというモノも，珍しくありません。
いくら高級な缶詰でも，食べずに賞味期限切れで捨てることになったら，本当にもったいないですよね。
ぜひ年末の実家の片づけは，賞味期限をチェックして，期限の近い缶詰やレトルト食品を食べるように促しましょう。
片付きますように。渡部亜矢
